Rustikaler italienischer Apfelkuchen ist ein zartes, duftendes und unglaublich schmackhaftes hausgemachtes Gebäck, das sowohl zum Abendtee als auch zum Morgenkaffee passt.

Italienischer Apfelkuchen. Quelle: chudesa.site

Zutaten:

Weizenmehl - 180 gr
Apfel - 4 Einheiten
Eigelb - 2 Stück
Zucker - 140 gr
Butter - 50 g
Milch - 125 ml
Backtriebmittel - 4 gr
Salz - 1 Prise

Zubereitung:

Beliebte Nachrichten jetzt

Eine Frau trug fünf Jahre lang schwere Ringe um ihren Hals, um ihn zu strecken: Wie sie jetzt aussieht

"Wie Kinder gewachsen sind": Matthew McConaughey erschien zum ersten Mal seit langer Zeit mit seiner Frau und seinen Erben in der Öffentlichkeit

Die tiefste Bohrung der Welt: Wie tief die Menschen in die Erde bohren konnten, Details

40 Jahre später: Wie die Schauspieler "Der blauen Lagune" heute leben

Die Eigelbe mit dem Zucker (3 EL beiseite stellen) schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Masse heller geworden ist.

Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und die Hälfte davon zur Eimischung geben, die Milch hinzufügen und umrühren.

Eine Prise Salz, gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Eine Form mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.

Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.

Die Apfelscheiben nach dem Zufallsprinzip auf dem Teig verteilen.

Die restliche Butter (25 g) darüber gießen und mit dem zuvor reservierten Zucker bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.

Italienischer Apfelkuchen. Quelle: chudesa.site

Guten Appetit!

Quelle: chudesa.site

Das könnte Sie auch interessieren:

Quark-Muffins: ein Rezept für einen königlichen Morgen

Der Drei Zutaten Biskuit: Ein königliches Rezept, das seit Jahrhunderten unverändert geblieben ist